Il Salvalibro - Foligno, Italia

Manuale di enologia. Guida del buon cantiniere

Cosmo, Italo - De Rosa, Tullio

Descrizione Collana "Biblioteca di viticoltura ed enologia". Volume nella sua brossura originale, vii + 175 pagine con illustrazioni in nero nel testo. Una firma alla prima carta, rari segni a pennarellino nel testo, buona-ottima copia.

Categoria: Agricoltura Coltivazioni

Parole chiave: Agricoltura Coltivazioni Enologia Manuale Vendemmia Vinificazione Vino Passito Liquoroso Spumante Vinsanto Colmatura Travaso Pastorizzazione Illimpidamento Chiarificazione Invecchiamento

Edito da: Agricole (Bologna) anno 1970

Condizione:

Dimensione: 20

ISBN:

Prezzo: € 7.00