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| Titolo | Quantità | Prezzo | |
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| Italia mistero cosmico | 1 | € 9.90 |
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| Catanzaro "Nido di Aquile | 1 | € 8.00 |
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| L'istituto Rizzoli in San Michele in Bosco (1896-1996) | 1 | € 49.00 |
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| Il "disegno" nel processo edilizio | 1 | € 15.00 |
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| Gli Strumenti Del Bibliofilo. Variazioni Su Come Leggere Cataloghi e Bibliografie | 1 | € 70.00 |
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| Totale: | € 151.90 |
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Secrets Gourmands (�dition limitée hors commerce)
Hermé. Pierre
Descrizione Collection CH�TEAU DE MONTBARNIER - �cole Nationale Supérieure de la Pâtisserie - Confiserie- Glacerie - Chocolaterie". �dition limitée hors commerce - Volume rilegato in piena tela in due colori con titolo impresso in oro al piatto e al dorso, sovraccoperta originale, 240 pagine con numerose illustrazioni a colori e a piena pagina nel testo redatto in lingua francese - French text. Copia in ottime condizioni poco o mai consultata. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Categoria: Cucina - Economia Domestica
Parole chiave: Pasticceria Dolci Gelatieri Cioccolatieri , Pierre Hermé Patissier , Secrets Gourmands a sa place à côté de Dumas et de Carême (Jean-Jacques Brochier , Magazine , Aujourdâ??hui , sous la présidence d'Yves Thuriès et Alain Ducasse , cette école prestigieuse forme la crème des pâtissiers , chocolatiers et boulangers , ce qui vaut à Yssingeaux son nom de capitale mondiale de la pâtisserie.
Edito da: Larousse (Paris) anno 1994
Condizione:
Dimensione: 33
ISBN: 9782035070111
Prezzo: € 48.00
