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Rossini: Les péchés de gourmandise
Beauvert, Thierry
Descrizione Edizione francese / Edition française - Volume in copertina rigida con sovraccoperta, 208 pagine con numerose fotografie a colori di Peter Knaup, anche a piena pagina. Testo di Thierry Beauvert, prefazione di Alain Ducasse. Copia in stato di nuovo / Brand new -- Parcours gourmand pour les admirateurs de Rossini. Le célèbre maestro délaisse un instant ses partitions et nous invite à sa table. Le spectacle n'en est pas moins ensorcelant ni théâtral. Ce superbe livre, aussi savoureux que coloré nous plonge dans la biographie gourmande de ce personnage hors du commun. Au fil de ces 45 recettes, illustrées par les photos inédites de Peter Knaup, suivons la cadence d'un génie musical, d'un homme généreux, bon vivant, gourmand surtout. Goûtons, nous aussi, aux délicieux mets dressés sur sa table : tournedos Rossini, tarte Guillaume Tell.. reflets d'un art de vivre original et baroque. Un prétexte musical pour régaler les palais. A vos pianos !
Categoria: Cucina - Economia Domestica
Parole chiave: Alta Cucina , chef , Ristoranti
Edito da: Plume (Paris) anno 1997
Condizione:
Dimensione: 29
ISBN: 9782841100538
Prezzo: € 42.00
