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La bontà della carne Bovina come si crea e come si Distrugge in allevamento, al macello, in macelleria, in casa
Tabarrini, Lucio - Ciappelloni, Raoul
Descrizione Collana "Socosamang'io ". Volume nella sua brossura originale con dorso rosso muto, 80 pagine con illustrazioni in nero e a colori nel testo. Copia in condizioni molto buone, contiene una dedica in chiusura del volume. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave: Cucina Tagli Cartellini qualità Succulenza Tenerazza Aroma Odore Grana fibrosità Colore tracciabilitÃ
Edito da: Quattroemme (Perugia) anno 2014
Condizione:
Dimensione: 21
ISBN: 9788887398739
Prezzo: € 7.00
