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Brillat-Savarin letto da Roland Barthes [La fisiologia del gusto]
Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Descrizione Collana "La civiltà perfezionata" - Brossura editoriale con sovraccoperta illustrata (incisione di Bruno Caruso), xl-273 pagine; in apertura il saggio di Roland Barthes su questo classico della letteratura culinaria, il cui testo è qui riprodotto integralmente nella traduzione di Roberta Ferrara. Conservata la schedina bibliografica. Sovraccoperta con vistose gore e uno strappo al retro, interno fresco e godibile.
Categoria: Cucina - Economia Domestica
Parole chiave:
Edito da: Sellerio (Palermo) anno 1979
Condizione:
Dimensione: 21
ISBN:
Prezzo: € 20.00
