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Nel segno del baccalà. Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette di un piatto tipico tradizionale

Birri, Flavio - Coco, Carla

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Descrizione Collana "Gli Specchi della Gola" - Volume nella sua brossura originale con bandelle, 126 pagine con figure in nero comprese nel testo. Copia come nuova; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.

Categoria: Cucina - Gastronomia

Parole chiave: Merluzzo derivati cucina tradizione italiana

Edito da: Marsilio (Venezia) anno 1997

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Dimensione: 21

ISBN: 9788831766432

Prezzo: € 13.00

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