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Il cibo e la terra. Agricoltura, ambiente e salute negli scenari del nuovo millennio
Bevilacqua, Piero
Descrizione <div id="bookDescription_feature_div" class="celwidget" data-feature-name="bookDescription" data-csa-c-type="widget" data-csa-c-content-id="bookDescription" data-csa-c-slot-id="bookDescription_feature_div" data-csa-c-asin="8868438623" data-csa-c-is-in-initial-active-row="false" data-csa-c-id="lgbb5t-gui4bp-j63o17-xpq6f5" data-cel-widget="bookDescription_feature_div"> <div class="a-expander-collapsed-height a-row a-expander-container a-spacing-base a-expander-partial-collapse-container" data-a-expander-name="book_description_expander" data-a-expander-collapsed-height="280"> <div class="a-expander-content a-expander-partial-collapse-content" data-expanded="false">Brossura editoriale di pagine 215. Nuovo. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine. Oggi l'agricoltura, così come si è sviluppata negli ultimi 70 anni, pone all'umanità intera problemi drammatici: consuma il 70% delle risorse idriche del pianeta; concorre al processo di riscaldamento globale; sterilizza e desertifica terre fertili; inquina le acque. Fortunatamente questa è solo una faccia della luna. La lotta a un modello insostenibile di produzione del cibo e la riscoperta della biodiversità stanno diventando un fenomeno di massa. E l'Italia, con la sua tradizione alimentare, ne è all'avanguardia.</div> </div> </div>
Categoria: AN Storia Dell\'agricoltura
Parole chiave:
Edito da: Donzelli (Roma) anno 2018
Condizione:
Dimensione: 18
ISBN: 9788868438623
Prezzo: € 8.50
