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Il tartufo ieri e oggi. Convegno Interregionale, Perugia, febbraio 1985
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Descrizione Volume realizzato con il contributo della Regione dell'Umbria e della Accademia Italiana della Cucina - Collana "Quaderni della Regione dell'Umbria, Serie Agricoltura n. 2 - Brossura originale con copertina stampa, 99 pagine con, in chiusura, Allegato sulla "Legge regionale 2 maggio 1980, n. 38. Disciplina e valorizzazione della coltura dei funghi e dei tartufi". Copia come nuova; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
Categoria: Cucina - Economia Domestica
Parole chiave: basi scientifiche coltivazione tartuficoltura bianco storia alimentazione difesa colture umbra civiltà cultura trifola
Edito da: Grafica Salvi (Perugia) anno 1985
Condizione:
Dimensione: 24
ISBN:
Prezzo: € 13.00
