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Antiche ricette dell'isola d'Ischia. Dalla cucina di Pithecusa alle dolci delizie moderne

AA. VV.

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Descrizione Brossura editoriale oblunga di 157 pagine con alcune fotografie a colori. Testi introduttivi di Benedetto Valentino ("Le carte perdute della cucina ischitana"), Ugo Vuoso ("La cucina come luogo della memoria"), Marco Starace ("I consigli del sommelier"). Copia eccellente di un libro non comune.

Categoria: Cucina - Gastronomia

Parole chiave:

Edito da: Valentino Editore (Casamicciola Terme) anno 2008

Condizione:

Dimensione: 16

ISBN: 9788887642193

Prezzo: € 15.00

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