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Il libro d'oro del cioccolato
Bardi, Carla - Pietersen, Claire (testi)
Descrizione Volume in copertina rigida editoriale con fascetta dorata, 703 pagine profusamente illustrate con fotografie a colori. Ordinari segni d'uso, buona copia -- Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, oggetto di un vero e proprio "culto" che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Mondadori (Milano) anno 2006
Condizione:
Dimensione: 21.5
ISBN: 9788837040949
Prezzo: € 11.00
