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| Titolo | Quantità | Prezzo | |
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| Fondazione per la conservazione e il restauro dei beni Librari Spoleto Contributi e Testimonianze | 1 | € 15.00 |
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| Totale: | € 15.00 |
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La cucina romana e del Lazio. Vol. I e II
Jannattoni, Livio
Descrizione Opera completa di due volumi in copertina rigida con sovraccoperta, 736 pagine a numerazione continua con figure in nero nel testo e tavole intercalate. Tenue, fisiologica brunitura ai margini delle carte, peraltro opera in ottime condizioni -- Piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia: dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni co' la pajata, dalla coda alla vaccinara ai saltimbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane. [ ISBN 9788854101302 / 9788854101395 ]
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Newton & Compton (Roma) anno 2003
Condizione:
Dimensione: 23.5
ISBN:
Prezzo: € 25.00
