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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
Artusi, Pellegrino
Descrizione Terza edizione corretta ed ampliata - Volume in formato tascabile (10,5 x 16 cm circa) nella sua legatura editoriale in tela rossa con titolo in oro al dorso e fregio a secco al piatto 559 pagine con una tavola a colori in antiporta. Tracce di umidità ai piatti, specie il posteriore, fioriture sparse e qualche segno a matita nel testo; copia più che accettabile di questa edizione vintage del fondamentale manuale di cucina.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave: Storia Della Cucina , Pellegrino Artusi 1820-1911 , Gastronomia Italiana tra '800 e '900 Culinaria , Gastronomia Italiana , Storia Della Cucina , Pellegrino Artusi 1820-1911 ,
Edito da: Salani (Firenze) anno 1923
Condizione:
Dimensione: 16
ISBN:
Prezzo: € 38.00
